Maple Creek

Population : 2 176 (recensement de 2021) 

Profitez de votre visite dans la région pour vous arrêter au vignoble Cypress Hills Winery, le premier en Saskatchewan. Les vignes sont baignées de soleil chaud en été et réchauffées par les vents Chinook en hiver. C'est ce microclimat unique qui permet de produire des vins d'une telle intensité et si bons au gout. Cerisiers et amélanchiers producteurs de baies de Saskatoon poussaient à l'état sauvage le long du ruisseau avant même que les hommes ne marchent sur les collines. L’établissement qui a récemment déménagé au nord de la ville s'efforce de rester fidèle aux fruits que les Prairies ont à offrir. Les vins de fruits sont par nature légèrement plus sucrés que la plupart des vins de raisin et peuvent être une joie à boire entre amis. 

À Maple Creek, vous découvrirez une ville qui illustre à merveille la culture des cowboys et des éleveurs des Plaines de l’Ouest, notamment par l’entremise de son festival de poésie cowboy (annulé ces dernières années en raison de la COVID-19), et de ses points de ravitaillement comme la Jasper Lounge qui vous permettra de vous désaltérer dans un environnement authentique et de visiter le South West Saskatchewan Old Timers’ Museum. Dédié à l’esprit des pionniers dans l'histoire des Cypress Hills, le musée a été créé en 1926. Aujourd'hui, le musée est divisé entre le Musée en bois rond datant de 1935 et localisé au 218, rue Jasper (considéré comme le plus ancien bâtiment de musée construit à cet effet en Saskatchewan), et l’édifice C.M. Glascock au 222 Jasper Street (qui fonctionnait à l'origine comme concessionnaire automobile de 1909 à 2009).